tag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post969092591217542659..comments2023-04-30T06:10:33.270-07:00Comments on California kitchen: Corn Bread MuffinsChicohttp://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-36037721229850935482008-11-12T07:54:00.000-08:002008-11-12T07:54:00.000-08:00ayuminさん、このコーンブレッドも、普通のマフィンに比べたら甘さは控えめだと思います。メープルシ...ayuminさん、<BR/><BR/>このコーンブレッドも、普通のマフィンに比べたら甘さは控えめだと思います。<BR/>メープルシロップでも美味しいですよね。<BR/>ユタでもハニーバターでしたか。美味しいでしょ?うちのはただ材料を混ぜただけ。<BR/>フライドチキンにシナモン、から揚げにファイブスパイスをいれるのと同じ感覚ですよ~。お試しあれ♪Chicohttps://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-32751175639423235902008-11-12T07:49:00.000-08:002008-11-12T07:49:00.000-08:00ローズさん、コーンブレッド、超が付くほど簡単ですよ。レシピを心待ちにしていて~♪そっか~、ローズさん...ローズさん、<BR/><BR/>コーンブレッド、超が付くほど簡単ですよ。レシピを心待ちにしていて~♪<BR/>そっか~、ローズさんはうちから遠くにお住まいなんですね。将来、出張レッスンなんてできたらいいな~なんて思っていますので、是非、これからも応援お願いしますね~♪Chicohttps://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-44696671192325769832008-11-12T07:47:00.000-08:002008-11-12T07:47:00.000-08:00アリスさん、食パンに米粉ですか~。すごいなぁ。私って、創造性が無く米粉をあまり使ったことが無いの。前...アリスさん、<BR/><BR/>食パンに米粉ですか~。すごいなぁ。私って、創造性が無く米粉をあまり使ったことが無いの。<BR/>前にタルト生地に入れたんだけど、ホロホロしすぎて成形が大変でした。<BR/>鳥のえさとは、、、。(笑)これからも色々がんばって作って下さいね♪Chicohttps://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-47918909269233210882008-11-12T07:45:00.000-08:002008-11-12T07:45:00.000-08:00miyukiさん、アメリカンだよねぇ。だってうちにはアメリカ人がいますから。(笑)フライドチキンなん...miyukiさん、<BR/><BR/>アメリカンだよねぇ。だってうちにはアメリカ人がいますから。(笑)<BR/>フライドチキンなんてmiyukiさんちには登場しないでしょうね、きっと。でもたまには美味しいものです。(うちも数ヶ月に1回位の割合)<BR/>コーンミール、普通にスーパーで売っているイエローコーンのを使っています。私はどちらかというと細挽きが好きです。Chicohttps://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-18676654006098531722008-11-12T07:41:00.000-08:002008-11-12T07:41:00.000-08:00shinaさん、おぉ~~~、昔作ったことがありましたかっ!コーンブレッドは、少しお砂糖を入れてあげた...shinaさん、<BR/><BR/>おぉ~~~、昔作ったことがありましたかっ!コーンブレッドは、少しお砂糖を入れてあげたほうがしっとりして美味しいかもしれませんね。そしてバターミルクやサワークリームを入れるのが私流!<BR/>レシピ、今晩にでもアップしてみます。<BR/>そうそうフライドチキンと云えばピクニックランチなんですよねぇ。そういえば最近ピクニックすらしていないなぁ。(涙Chicohttps://www.blogger.com/profile/02352244842809681679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-89293545044313250102008-11-11T17:26:00.000-08:002008-11-11T17:26:00.000-08:00コーンブレッド、大好きです♪でも、私が作るのは甘くないコーンブレッド。で、蜂蜜やメープルシロップを付...コーンブレッド、大好きです♪でも、私が作るのは甘くないコーンブレッド。で、蜂蜜やメープルシロップを付けて食べるのが好きです。南部のコーンブレッドはどんな味なのでしょうか。マフィン型で作るという案、私も試してみます。<BR/>ハニーバター、ユタ州を旅行中にスコーンを注文したら、「ハニーバター」というボトルが一緒に運ばれてきました。その製品はユタ州製でしたが、同じような感じなんだろうなぁ。とても美味しかったですよ。その時は自転車後で高カロリーのものが嬉しい時だったし。(笑)<BR/>フライドチキンにシナモン、私も今度作る時に試してみますね。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-30705495208101936362008-11-11T14:11:00.000-08:002008-11-11T14:11:00.000-08:00ステキなプレートですね♪お店に出てきそうです。いろいろとお菓子教室もなされているんですね。もっと、お...ステキなプレートですね♪<BR/>お店に出てきそうです。<BR/><BR/>いろいろとお菓子教室もなされているんですね。もっと、お近くだったらぜひ参加してみたいのですが・・・。<BR/><BR/>コーンブレッドのレシピ楽しみにしています。超がつく初心者なのでうまくいくか心配ですが絶対に挑戦してみます。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-69792102958947983282008-11-11T07:47:00.000-08:002008-11-11T07:47:00.000-08:00コーンブレッドのレシピ楽しみにしています。トリュフもわくわくどきどきです。昨日食パンレシピの一部を米...コーンブレッドのレシピ楽しみにしています。トリュフもわくわくどきどきです。昨日食パンレシピの一部を米粉に代えて米粉入りのパンを焼いたんですけど、グルテンがうまく形成されなかったような形跡が。。。また、鳥のエサになりそうです。Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-54487693783312957222008-11-11T06:16:00.000-08:002008-11-11T06:16:00.000-08:00すんごくアメリカンなプレートなのに、こんなに私の食欲をそそるのはなぜでしょう。それはChicoさんお...すんごくアメリカンなプレートなのに、こんなに私の食欲をそそるのはなぜでしょう。それはChicoさんお手製だから。(きっぱり)<BR/>コーンブレッド、美味しいですよね! 私もアメリカに来てからはまりました♪ コーンミールにはYellowやBlue、粗挽きや細挽きなどがありますが、Chicoさんが普段使いにされているのはどの種類ですか?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5047498821486051348.post-61344563563855345072008-11-11T00:11:00.000-08:002008-11-11T00:11:00.000-08:00コーンブレッド!渡米直後に作ったことがあるのですが、どうも甘さが足りずぼそぼそ感も否めず、撃沈しまし...コーンブレッド!渡米直後に作ったことがあるのですが、どうも甘さが足りずぼそぼそ感も否めず、撃沈しました。。かといって、アメリカのお店で売っているコーンブレッドは甘すぎて。レシピ、すっごく楽しみにしています♪フライドチキンの秘伝レシピは載らないのでしょうか?(笑)Chicoさんのフライドチキンというと、海岸へピクニックに行かれてた記事を思い出します。懐かしい~。Anonymousnoreply@blogger.com