Crab Feed Dinner

少し前のことなのですが、shina_poohさんから”蟹パーティをやるのですが、いらっしゃいませんか？”という嬉しいお誘い♪もちろん蟹好きな主人も即答、心躍る気分でお邪魔させていただきました。（笑）shinaさんのお友達のaqua_blueYさんご家族もいらしていて、楽しいパーティのスタートです！

前菜にDeviled EggsとStuffed Mushrooms。久しぶりのデビルド・エッグも美味しいけど、詰め物入りのマッシュルームがプリプリで美味しかった～。もうこの次点で幸せ♪

そしてこのマッシュルーム・スープの美味しかったこと♪レシピを教えてもらいたいくらい。最近、ますます料理の腕が上がっているshinaさん。美味しく食べてもらいたいという心が、お料理にも出ている気がします。私も刺激を受けてます。いいことだね♪

そしてカニオの登場！まずは甲羅をたわしで洗います。こうする事により、蟹の汚れが落ちて、美味しくなるのだそう。一手間かけるって、ほんと大事だね。

”えっ、僕たべられちゃうの？”Byカニオ　

shinaさんのご主人が、蟹を茹でてくれ、それを溶かしバターとポン酢で頂きます。ウマウマ♪

aqua_blueYさんから差し入れはスフレチーズケーキ。懐かしい日本のチーズケーキでとっても美味しかったです。ご馳走様でした♪

食べて飲んで笑って、これまた新年早々楽しい時間を過ごさせてもらいました。誘ってくれたshinaさんご夫妻に感謝！そして犠牲になってくれたカニオたちにも感謝！（笑）そして新しい出会いに感謝！shinaさん、aqua_blueYさん、また良かったらご一緒してくださいね♪

余談ですが、先日、うちのクラブでもCrab Feed Dinnerがありました。沢山のSnow Crabが山積みにさえていたのですが、冷たいままサーヴ。そういえば日本のRed Lobsterの蟹食べ放題でも冷たい蟹が出てきてたっけ。そう云うものなのかな、、、。とても味気ないし、食欲も減退しちゃう。もちろん私は、茹でたての蟹に勝敗ありです！

＊＊いつもコメントありがとうございます。前回のチョコレートへのコメントのお返事は、明日させていただきますね。

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